Með ávöxtum og lífleika hefur Bowmore 11 ára gamlan vín keim af dökku súkkulaði, sætum rauðum berjum og björtum sítrusmjörkeim sem skapar djörf en samt persónulega tjáningu einkennandi stíl okkar. Þetta er einstaklega áberandi birtingarmynd af okkar einkennisstíl. Hver sopi dvelur af dýpt og hlýju og afhjúpar flækjustig með hverju bragði. Bowmore er búið til með ásetningi og hefur meðfædda þekkingu á því hvernig hver stund hefur áhrif á eðli viskísins. Við búum til viskíið okkar af ásettu ráði á þennan hátt, mótum hvern dropa, bætum dýpt og sérstöku bragði við til að móta fjölvíddar single malt-vínið okkar. Þó að við séum stolt af því að vera fyrsta leyfisbundna eimingarhúsið á Islay, þá er raunverulegt mælikvarði okkar að finna í hverri flösku sem við framleiðum í dag. Það er sífellt heillandi listin að búa til viskí og þær varanlegu minningar sem hún skapar sem halda áfram að vera okkur innblástur.

Scotch Whisky (distilled from malted barley), water

Warm amber in colour. A nose of lemon tuile and walnut brittle with dried red fruits, hints of liquorice root complement fresh-baked sourdough and earthy smoke. Bright notes of candied lemon and fresh mango dance with cracked peppercorns and dark chocolate. Pine r esin leads to waves of intense, characterful peat smoke. A sophisticated exchange of lingering campfire smoke, velvety lemon cream a nd aromatic pine to finish.