Hinn virti vínritari Steven Spurrier talar um hvernig líflegi karakter Vermentino og safaríkur ávöxtur Grenache, með langlífu bragði sínu, eigi skilið glæsilegt einkunn (sjá Cell L). Þar sem Château d'Esclans er vínið sem flöskufyllt er á sjálfri jörðinni, á það athyglisverðan sess í úrvalinu. Stíll þess endurspeglar mismunandi aðferðir sem notaðar eru við víngerð á Château d'Esclans – einkum ryðfrítt stál og eik.

Grenache, Rolle (Vermentino), Cinsault, Syrah og Tibouren

Allergens: Inniheldur súlfít

Fallega fölbleikt rósavín, með yndislegum rauðum ávöxtum og villtum jarðarberjum í ilm, ásamt upplyftandi blómakeim sumarávaxta. Þrátt fyrir léttleika ilmsins hefur það fylltan og áferðarmikinn bragðgrunn og lengra eftirbragð en búast mætti við – falleg blanda af líflegum Rolle og safaríkum Grenache, þar sem bragðið varir lengi. 17 / 20 Steven Spurrier