Norska Linie Aquavit er frægt fyrir einstaka siglingahefð sem hefur haft lykilhlutverk í þroska Linie í meira en 200 ár. Árið 1780 byggði Catharina Lysholm skipið „Trondhiems Prøve“ í samstarfi við bróður sinn, áhrifamikinn kaupmann. Árið 1805 lagði skipið af stað til Austur-Indía með farm af kartöfluefni og öðrum vörum. Fimm tunnur af efninu voru óseldar og sendar aftur til Noregs árið 1807. Við heimkomuna kom í ljós að bragðið af þessu víðförla aquavit hafði orðið mýkra og dýpra af ferðalaginu. Þannig varð Linie Aquavit til. Enn í dag ber hver flaska af Linie Aquavit upplýsingar um fjögurra mánaða siglingu sína í sherrytunnum. Á bakhlið merkisins finnur þú dagsetningu brottfarar, dagsetningu heimkomu eftir að hafa farið tvisvar yfir miðbaug og nafn skipsins.

Spirit, water, spices,með litarefni

Linie is a potato spirit flavoured with caraway and herbs. The combination of caraway/aniseed is prominent in the aroma. Old sherry notes give a rich, rounded flavour, with aniseed, caraway and oak giving complexity. Constant rolling and changing temperature and humidity during the ocean voyage, bring Linie to an unparalleled smoothness. Lysholm Linie’s dry style and subdued, neutral taste makes it ideal for accompanying smoked salmon, marinated fish and other dishes with mild flavours. Best served at room temperature.