Sem algengasta þrúgan í öllum blöndunum og grunnurinn að hreinum og jafnvægi stíl hússins, er Chardonnay kjarninn í metnaði vörumerkisins. Þess vegna gerir Maison AYALA Le Blanc de Blancs að einkennandi kampavíni sínu. Hver útgáfa heiðrar hreinleika bestu Chardonnay þrúganna frá Côte des Blancs og Montagne de Reims í sönnum AYALA-stíl, frá einni útgáfu til þeirrar næstu.

Þrúgutegundir: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít

Björt, með fínum, kraftmiklum loftbólum. Í nefinu sýnir AYALA Le Blanc de Blancs A/18 glæsilegan ilm af peru, greipaldin og jasmin, og síðan hunangskenndan tón. Í gómnum er vínið hreinskilið og opið með keim af blóðappelsínu og sætabrauði. Einstaklega líflegt vín með fallegum beiskjum keim og þeirri kalkríku steinefnakeim sem er svo einkennandi fyrir einkennisvín Maison AYALA.