Börkur er handunnið íslenskt beiskjuefni gert úr íslensku birki og maísspírum. Birkið er tekið úr Hallormsstaðarskógi við Egilsstaði og birkigreinar ásamt muldu birki eru blandaðar við spíruna. Börkur er mjög kraftmikill, ilmríkur og bragðmikill beiskjur sem er sérstaklega gagnlegur í kokteilum. Hann er einnig góður einn og sér og má njóta með klökum.

Vatn, etanól, birki