R.D. stendur fyrir Récemment Dégorgé, nýlega degorgerað: Madame Bollinger skapaði þennan sígilda og goðsagnakennda árgang árið 1967 og gaf heiminum tækifæri til að njóta kampavíns sem hafði þroskast á botnfalli í óvenju langan tíma. Hin mikla framtíðarsýn hennar? Að gera reyndum vínsérfræðingum kleift að deila hinni sérstöku stund þegar nýlega degorgerað vín er jafn ferskt og ilmandi og alltaf. Þetta var lítil bylting í heimi kampavíns... Hinn djarfi Bollinger RD gæti ekki annað en orðið uppáhaldskampavín James Bonds.

Pinot noir (60%), Chardonnay (40%)

Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít

Fyrir augað: glæsilegur, djúpur litur og rík birta. Í nefi: mikil dýpt, blæbrigði af kasjúhnetum og hunangi, bragðminningar um karamelluseraða eplaköku, ásamt skógarilmi og sveppakenndum tónum úr frikassé. Í bragði: flókin blæbrigði steinávaxtra sem tíminn afhjúpar; tónar af mokka, kakói og trufflu; glæsileg uppbygging.