Sérlega sjaldgæf og upprunaleg útgáfa – þökk sé tiltölulega snemma uppskeru sem varðveitir ilmandi ferskleika og sýru. Vínið einkennist af fágun, hreinleika og þeirri einstöku seltukeim sem kalksteinninn veitir, auk mikils þroskunarmöguleika í kjallara.

Clairette, Grenache, Roussane, Bourboulenc, Picpoul

Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít

Djúp gulur litur með ljósgrænum blæ. Tónar af perum, ferskjum og kvini. Tónar af hvítum blómum með fíngerðum keim af tinnusteini. Bragðið opinberar kalksteinsríkt terroir vínsins – steinefnaríka, seltukennda byggingu sem lýkur á fíngerðum beiskjukeimi.