Frá árinu 1893 hefur Collery framleitt mjög gæða kampavín með sterkum pinot noir-þrúgum. Margverðlaunuð vín endurspegla þekkingu á þrúgublöndun frá Grand Cru-héruðum í Kampavín. Collery býr til meðal ríkustu, ferskustu og glæsilegustu cuvée-vína í Grand Cru og stendur sterklega við gæðaloforðið sem sýnir fram á Grand Cru-uppruna þrúganna.

Chardonnay, sykur, ger

Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít

Gullinn litur með grænum áherslum. Form fínna loftbóla sem myndar rjómalöguð froðu. Fyrsta loftkennda nefið afhjúpar ríkan ilmandi vönd af hvítum blómum, sykruðum ávöxtum (kúmkvat og mangó) og fersku bakkelsi (smjörkenndar smákökur). Í upphafi eru djúpar keimur af möndlum og ristuðum heslihnetum. Eins og nefið er álagið umfangsmikið, með joðkeim. Bragðið opnast með hlýjum tónum af William-peru, eftirbragðið er styrkjandi og býður upp á fallega og bragðmikla sítrusávexti (appelsínu, pomeló).