Innblásin af ríkulegu jarðvegi okkar og fjölbreyttum vínheitum, fannst okkur við knúin til að skapa úrval vína sem endurspegluðu á viðeigandi hátt þann mikla fjölbreytileika og möguleika víngerðarparadísar Chile. Átta vínblokkir voru valdar til að búa til Single Vineyard línuna. Hvert þrúga er vandlega valið með það að markmiði að hafa bestu mögulegu samsetningu jarðvegs, loftslags, hitastigs, hæðar yfir sjávarmáli og sólarljóss sem tryggir að gæði þrúgunnar okkar birtist sem best.

Karmener, vínsýra, brennisteinsdíoxíð

Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít

Þetta djúpa og ákafa fjólubláa rauða Carmenere vín hefur góðan ilm með keim af brómberjum, kirsuberjum, plómum, lakkríi, mokka og svörtum pipar. Í bragði er það þétt með mjúkum, kringlóttum tannínum og góðri sýru og þrautseigju. Njóttu með grilluðum réttum, ostum, pasta, kryddi og vel krydduðum sósum.