Cono Sur vínekrur og víngerð voru stofnuð árið 1993 með þá sýn að framleiða fyrsta flokks, tjáningarrík og nýstárleg vín sem miðla anda nýja heimsins. Fyrirtækið aðgreinir sig með þremur meginþáttum: skapandi notkun tækni, áherslu á gæði og virðingu fyrir umhverfinu. Nafn Cono Sur vísar til landfræðilegrar staðsetningar fyrirtækisins, sem táknar vín sem eru stolt framleidd í suðurhluta Suður-Ameríku, þar sem Chile og hæfileikaríkir víndalir liggja á vesturjaðrinum.

Cabernet Sauvignon 51%, Carmenere 28%, Syrah 21%, vínsýra, brennisteinsdíoxíð.

Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít

Þessi lífræna blanda er björt, hrein og djúp rúbínrauð. Í nefinu er góður styrkur ilms með keim af rauðum ávöxtum, kirsuberjum, plómum og súkkulaði, kaffi, ólífum, kryddi og tóbaki. Í bragði er það fullt, safaríkt og mjúkt með góðum tannínum og langvarandi og fersku eftirbragði. Passar best með rauðu og hvítu kjöti, ostum, hnetum og sósum.