Dr. L Riesling innifelur glæsilega og kraftmikla eiginleika Mósel-vínekranna sem eru úr leirsteinsjarðvegi. Brattar, suðurhlíðar Móselfljótsins skapa hið fullkomna loftslag fyrir Riesling og veita vínviðnum sólarljóss. Almennt svalar aðstæður leyfa þrúgunum að þroskast hægt en halda samt sýrustigi. Þetta framleiðir lífleg vín sem fanga sterka steinefnaeiginleika jarðvegsins. Vínframleiðandinn Ernst Loosen er einnig einn virtasti vínfræðingur Þýskalands.

100% Riesling, súlfít.

Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít

Dr. L. Riesling minnir á gönguferð um ávaxtargarð síðsumars: Ilmur af ferskjum og eplum heldur í ferskan, sætan og súran keim af þroskuðum ávöxtum rétt fyrir uppskeru. Í gómnum er vínið meðalfyllt og hressandi og safaríkt með kröftugri sýru sem jafnar bjarta bragði af apríkósu, mangó og límónu. Það passar frábærlega með asískum réttum, sérstaklega ef það er smá kryddað. Mælt framreiðsluhitastig: 45-50°F (7-10°C).