El Coto Organic Crianza er unnið úr lífrænum þrúgum, ræktað í vínekrum þar sem fylgt er vistvænum ræktunarreglum og fornum aðferðum sem virða náttúruna og forðast notkun tilbúinna efna. Gerjunin fór fram við hóflegan hita og fjölfenól efnin voru dregin varlega úr þrúgunum til að tryggja mýkt og jafnvægi vínsins.

Tempranillo, súlfít

Ofnæmisvaldar: Já

Djúp kirsuberjalitur; þroskaðir ávextir blandast balsamískum tónum, með vísbendingum um þroskun – ristað við og kakó. Á bragðið er vínið bragðmikið, fyllingarríkt og vel samstillt, með góðu eftirbragði þar sem ávöxturinn heldur áfram að njóta sín.