Einstaklega sléttur 19 ára gamall. 90 proof ultra-gæða romm, þroskað í litlum bourbon-tunnum á fjölskyldueigu búgarði staðsettur innan við fimm mílur frá hæsta og virkasta eldfjalli Níkaragva: San Cristobal. Sjálfbært framleitt frá akri til flösku, eimað með 100% endurnýjanlegri orku og látið þroskast náttúrulega án gerviefna.

Romm látið þroskast við 77°C (etýlalkóhól unnið úr eimingu melassa sem hefur verið gerjaður í gegnum hæga og náttúrulega þroska í hvítum eikartunnum), eimað vatn

Þroskað romm með glæsilegri og fíngerðri koparlit, sem hefur myndast með tímanum vegna samspils viðarins í amerískri eik, sem á sama hátt veitir því ljúfan ilm af viði, vanillu, súkkulaði, olíum og múskati, sem gefur því mjúkt, olíukennt og þægilegt bragð til að njóta eins og það er með steinum og með mjög litlum ís.