Vínekran Cigalus Rouge er rekin samkvæmt lífdýnamísku kerfi þar sem orka jarðvegsins er í hjarta ferlisins. Öll vinna í víngarðinum og kjallaranum fer fram samkvæmt dagatali sem byggir á tveimur himintunglum: tunglinu og sólinni. Vínviðurinn er þannig í jafnvægi við jarðveginn og getur þannig tjáð einkenni terroirsins til fulls í vínunum sem verða til. Árið 2010 hlaut vínekran Demeter-vottunina.

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache, Carignan og Caladoc

Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít

Djúpur rúbínrauður litur með mahónýblæ. Í ilminum koma strax fram þéttir, mjög þroskaðir svartir ávextir. Eftir stutta stund í glasinu opnast meiri flækjustig með grilluðum kryddtónum og ristuðum eik. Á gómnum er vínið ríkulegt og fyllingarmikið með flauelsmjúkum tannínum. Ilmur af svörtum ávöxtum – brómberjum, dökkum kirsuberjum og plómum – kemur aftur fram með flóknum reyktónum sem þróast yfir í myntu. Eftirbragðið er langt og í fullkomnu jafnvægi.