Við gerð ‘Selección de Maestros’ velja Maestros Roneros vandlega úr bestu þroskuðu rommunum. Að því loknu er þetta virðulega handtínda romm blandað saman og síðan látið þroskast aftur í sérvöldum tunnum, hverri valinni fyrir öflugan og ilmríkan eiginleika viðarins, þar sem það þróar með sér karakter sinn og styrk. Í lok ferlisins koma Maestros Roneros saman til að velja rommið sem mynda lokablönduna, sem verður tappað beint úr tunnu við 45% styrk.

Vatnsleiðrétt, eimað efni byggt á sykurreyrsmelassi.,með litarefni

Mjúkt og ljúft upphaf leiðir yfir í flókið, bragðmikið og fyllilegt bragð með tónum af kakói, kaffi, sætum tóbaki og hlýjum kryddum. Eftirbragðið er þægilegt, með reyktu eikarbragði og kryddum í blöndu við sykraða ávexti, sem skapa framúrskarandi jafnvægi.