Þetta vín er sannkölluð skynjunar-flugeldasýning með áköfum ávaxtakeim og aðlaðandi mýkt sem slær alltaf í gegn. Ríkulegt vín á rætur sínar að rekja til djúps leir- og kalksteinsjarðvegs Château de Thauvenay, rétt fyrir ofan Loire-fljót, gegnt Pouilly. Sauvignon Blanc á fullkomlega heima í hinum blæbrigðaríku reitum Terres Blanches og gefur lífi í ótrúlegan ilmkólfa. Gerjun í ryðfríum stáltunnum fylgt eftir af fimm mánaða þroskun sem kemur fram í litríku og lifandi víni.

Sauvignon Blanc

Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít

Björt, fölgult með ljósgrænum endurskini. Opið og kraftmikið í nefinu af framandi ávöxtum, mjög kringlótt og fínlegt með mjög góðu jafnvægi. Tilvalið sem fordrykkur, en einnig fullkomið með sjávarfangi, reyktum laxi, grilluðum fiski og þurrkuðum geitaosti.