J. Moreau & Fils er sterkt einkenni og gæðatákn fyrir Chardonnay-vín um allan heim síðan 1814. Djúp þekking á jarðvegi og undirlögum Chablis gerir J. Moreau & Fils kleift að bera kennsl á lit og einkenni hvers terroir, til að sýna allan auðlegð þess og flækjustig með hverjum nýjum árgangi. „Le Sans Bois“ er fullkomið dæmi um kunnáttu J. Moreau & Fils í að innræta einstakan stíl sinn í gegnum hrein og steinefnarík vín.

Vínber, SO2

Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít

Liturinn er glansandi, fölgylltur. Ilmurinn er kraftmikill og bjartur, með ilmi af hvítum blómum og ávaxtakeim af sítrónu og peru. Dásamlegt bragð af greipaldin og bergamottu stendur upp úr, þar til steinefnaríkt og langvarandi lokaeinkunn kemur. Berið fram ákjósanlega við 12 til 14°C. Hentar fullkomlega með hvítu kjöti, grilluðum fiski og alls kyns sjávarréttum.