Í víngerðinni okkar erum við frumkvöðlar í endurvakningu lífrænna og lífdýnamískra ræktunaraðferða. Við gerum öll okkar vín með sem minnstum inngripum og hámarks virðingu fyrir ávöxtum vínekranna, sem eru staðsettir í Yerri-dalnum, hæsta og ferskasta svæði í D.O.Navarra. Við erum ein af fáum víngerðum á Spáni með vottunina Wineries for Climate Protection. Le Naturel er safn okkar af vínum án viðbættra súlfíta, þar sem lykillinn hefur verið algjörlega náttúruleg og vandvirk framleiðsla sem notar aðeins eitt hráefni: vínberið.

Vínber

Ofnæmisvaldar: engir bættir súlfítar

Hreinn og bjartur litur, með ríkjandi hindberjatónum. Ferskt og ávaxtaríkt í nefi, með góðum keim af brómberjum, sólberjum og fjólum. Ferskt og líflegt upphaf á bragði, einkenni víngerðar úr háliggjandi vínekrum. Það hefur ávaxtaríkt og ljúft súrt bragð, þægilega jafnvæga sýru og ljúffengt eftirbragð.