Úrval frá Tinta de Toro-vínekrunum sem eru yfir 50 ára og með takmarkaða framleiðslu, sett í rýran jarðveg og ræktað náttúrulega með líffræðilegum aðferðum. Uppskera: Handvirk uppskera fyrstu fimmtán dagana í október með kössum og litlum vögnum. Víngerð: Gerjað og bleytt í litlum steinsteypuámum með náttúrulegu geri með hitastigi sem helst fer ekki yfir 24 ºC. Mjúklega pressað með loftpressu og á flöskur án síunar eða annarra öflugra hreinsiefna til að varðveita náttúruleg einkenni þess. Fimmtungur vínsins er geymdur í frönskum eikartunnum í þrjá mánuði.

Tinta de Toro

Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít

Litur: Fjólublátt á litinn með dýpt sem sýnir fram á ungleika þess. Í nefi: Lykt af ávöxtum, sultubaunum og brómberjasultu er áberandi, mjög vel blandað með keim af lakkrís sem gefur því kryddríkan keim og margbreytileika. Bragð: Skarpt og kraftmikið í munni með þægilegum sætum keim í byrjun