Moët Impérial er helgimynda kampavín hússins. Það var búið til árið 1869 og endurspeglar einstakan stíl Moët & Chandon, sem einkennist af björtum ávaxtakeim, freistandi bragði og glæsilegum þroska.

Þrúgutegundir: Pinot noir (30-40%), Pinot Meunier (30-40%), Chardonnay (20-30%), rotvarnarefni brennisteinsdíoxíð (E220).

Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít

Nefið er nákvæmt, hreint og fágað. Það þróast í vönd fullan af keim af hvítum ferskjum og framandi ávöxtum, fylgt eftir af blóma- og jurtalim og kryddaðri og sætari eftirbragði. Gómurinn er bæði einfaldur og flókinn, með mjúku og hreinu bragði sem leiðir til langs og mjúklegs flókins eftirbragðs, sem kemur fram með hressandi tónum af rabarbara og greipaldin og smá myntu.