Mount Gay er elsta starfandi rommbrugghús í heimi, stofnað árið 1703. Með yfir 300 ára sögu og reynslu sem hefur verið þroskað undir áhrifum hitabeltisloftslagsins á Barbados, undirstrikar rommið okkar einstakan, ríkan og bragðgóðan karakter. Mount Gay Black Barrel er gert úr blöndu af kröftugu og ilmríku rommi, eimuðu í hefðbundnum koparpottum og súlueimurum, þroskað í 3–7 ár í amerískum viskítunnum og loks látið dvelja í 6 mánuði í djúpbrenndum bourbontunnum.

Áfengi, afjónað vatn og karamellulitarefni.,með litarefni

„Mikið af eik og smjörkeim.“ Frábært jafnvægi af þurrkuðum ávöxtum og kryddi með langvarandi sítruskeim. Gott jafnvægi fyrir þurrt sterkt vín með meðal til langs þolgæðis. Mount Gay Black Barrel gengst undir tvöfalda þroskun sem gefur kröftugu rommi djarfan karakter sem opnast enn frekar með hverjum sopa.