Mount Gay er elsta starfandi rommbrugghús í heimi, stofnað árið 1703. Með yfir 300 ára sögu og reynslu sem hefur verið þroskað undir áhrifum hitabeltisloftslagsins á Barbados, undirstrikar rommið okkar einstakan, ríkan og bragðgóðan karakter. Mount Gay XO er blanda af vandlega völdum þroskuðum rommum í litlum framleiðslulotum. Það er eimað í hefðbundnum koparpotta- og súlueimurum og látið þroskast í 5–17 ár í tunnum úr amerísku viskíi, bourbon og koníaki.

Áfengi, afjónað vatn og karamellulitarefni.

„Vanillu, eik, þurr krydd, sætar nótur, fíkjur og plómur.“ Örlítið samandragandi. Mjúkt og ríkulega rjómakennt á gómnum. Flókið og í jafnvægi, með frábæru eftirbragði sem varir miðlungs- til langan tíma. Mount Gay XO er þreföld tunnublanda sem skapar ríkt romm með djúpri ilmflækju og fjölbreyttu bragði fyrir eftirminnilega upplifun.