Þetta lífræna og vegan vín er innblásið af nýju kynslóðinni, og við fengum Nathan, langömmubarn Barons Philippe de Rothschild, þegar við valdum blönduna. Nútímalegt hvítt vín, sérstaklega gert fyrir ferskleika þess og geislandi ávexti, með virðingu fyrir Bordeaux-terroir., með eigin lifandi persónuleika innblásinn af flótta úr borginni Bordeaux, í hjarta litríku frönsku þorpanna, þar sem steinveggir og gróskumikil náttúra blandast.

Sauvignon Blanc

Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít

Gullin litur, með léttum fílabeinsblæ. Nefið opnast á sítrónuilmur, sérstaklega sítrónu og greip, síðan með loftun þróast hagtorn- og jasmínnótur ásamt smá ferskri apríkósu.