Þessi vínlína er óður til Garnacha þrúgunnar, þrúgu sem lengi var gleymd vegna krefjandi ræktunar, en sem við hjá Vintae höfum helgað okkur af ástríðu. Með þessu verkefni viljum við sýna fram á að Garnacha sé þrúga í heimsklassa. Það gerum við með sex vínum frá fimm svæðum í Aragón, Katalóníu og Rioja, þar sem við höfum fundið og endurheimt gamlar vínekrur. Við komum að vínekrunni La Fosca del Priorat í leit að steinefnaríkum svip jarðvegsins og áhrifum frá Miðjarðarhafinu.

Garnacha

Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít

Litur: Ákafur rúbínrauður með djúpum brúnum. Ilmur: Áhugaverður ilmur þar sem einkennandi Garnacha-tónar blandast fullkomlega við st einefnakeim og eik. Bragð: Ríkulegt og bragðmikið vín með frábæru jafnvægi, fágun og samhljóm. Rétt sýrustig undirstrikar ferskleika og drykkjarhæfni vínsins og skilur eftir ánægjulegt eftirbragð. Hitastig 12-16ºC. Matarpörun: Hentar vel með steiktu kjöti (lambakjöti, svínakjöti, önd), villibráð (gæs, héri) krydduðu með jurtum eins og rósmarín, kjötréttum og pottréttum, paprikukrydduðum réttum og spænskum tapasréttum á borð við chorizo eða Manchego-ost.