Proyecto Garnachas er hylling til Garnacha, þrúguafbrigðis sem hefur sögulega verið gleymt og vanrækt vegna flókinnar vínræktar sinnar. Fjölskylduvíngarðarnir í eigu stofnenda Vintae eru upphafspunkturinn til að kanna Ebro-dalinn í leit að bestu Garnachunum, sem flytja landslagið sem þeir koma frá í glasið. La Garnacha Perdida kemur frá lífrænum vínekrum, gróðursettum árið 1999, staðsettum 800 metra yfir sjávarmáli á norðurhluta Zaragoza-héraðs. Suðausturhlíðar með kalkkenndum leirjarðvegi, umkringdar dæmigerðum Miðjarðarhafsskógi.

Garnacha

Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít

Litur: Dökkur kirsuberjalitur með djúpum granatbrúnum. Nef: Léttur og mjög flókinn ilmur. Samsetning af þroskuðum svörtum ávöxtum (brómberjum, hindberjum og trönuberjum), appelsínubörk, pipar og balsamikbragði (dilli, rósmarín og lárviðarlauf). Bragð: Jafnvægi, ferskt og ljúft vín með mjúkum tannínum og löngu, smjörkenndu eftirbragði. Þjónustuhiti 12-16ºC