Tímían er jurt sem er einstök fyrir norðurslóðir á Íslandi, Grænlandi og Færeyjum. Blómgunin er skammvinn og stendur aðeins í nokkrar vikur á sumrin. Fyrir Íslendinga vekur ilmurinn af timjan upp ævintýri á Hálendinu og könnun á stórkostlegu íslenska sveitinni í endalausu dagsbirtu norðurslóðasumarsins.

Sjávarsalt, timjan