Frá upphafi til nútímans hefur lífið á Íslandi alltaf verið tengt hafinu. Við veljum að varpa ljósi á þessa arfleifð með því að sameina innfædd þörunga, handtínda frá okkar eigin sjávarströndum, við flögusalt okkar til að búa til umami-ríkt salt sem við elskum algjörlega.

Sjávarsalt, söl, sykurþari