Togouchi Ayumi er létt og ávaxtaríkt japanskt viskí, unnið úr einstakri blöndu korn- og maltviskía sem eru eimuð við strendur Seto-hafsins í SAKURAO eimingarhúsinu. Það er síðan þroskað í bourbon-tunnum inni í gömlum járnbrautargöngum, þar sem aðstæður til þroskunar eru einstaklega hagstæðar, áður en það fær lokaþroskun í nokkra mánuði í tunnum sem áður innihéldu sake.

Japanskt maltviskí, japanskt kornviskí

Fíngert viskí sem heillar með ilm af grænu epli og hvítum þrúgum. Á bragði sýnir Togouchi Ayumi góða dýpt, þar sem tónar af hvítum ávöxtum njóta sín og halda áfram í eftirbragðinu með mildum kryddtónum.