Árið 1946, þrátt fyrir erfiða og stormasama tíma í sögunni, stofnaði Miguel Torres Carbó Torres 10, aðalmerki Brandy Torres. Vandleg þrúguval, eiming og löng geymslutími í hágæða eikartunnum gerir Torres 10 að einstökum bragði og ilm; eiginleikar sem hafa gert það að mest selda Brandy Gran Reserva í heimi. Þroskunarferlið notar Solera kerfið, sem blandar áfenginu varlega saman eftir því sem það eldist. Þetta kraftmikla kerfi gerir kleift að þroskast jafnt og þétt, þar sem árgangarnir blandast stöðugt saman. Þetta viðheldur ferskasta tjáningu tegundarinnar þar sem nýeimað brennivín blandast við eldra brandí til að öðlast dýpt og áferð. Brennivínið sem myndast er arómatískt, ákaft, tjáningarfullt, uppbyggt og safaríkt. Í bragðinu eru silkimjúkir, smyrjandi tónar sem fá áferð og festu frá tannínum sem viðurinn gefur frá sér við langvarandi þroska.

Brandí og karamella,með litarefni

Torres 10 Gran Reserva er eitt af bestu brandíunum okkar. Við höfum framleitt það í kynslóðir. Eftir eimingu er Torres 10 - Gran Reserva látið þroskast í frægum fjölskyldugeymslukjallara okkar í handgerðum eikartunnum, samkvæmt hinu þekkta spænska Solera kerfi. Eftir langa og vandlega þroska getum við fengið fram fínan, sérstakan karakter mjög göfugs brandíis. Þá fyrst getum við kallað það Gran Reserva. Blandan af soleras vínum sýnir fínan tópaslit, ákafan ilmi af þurrkuðum ávöxtum með hlýjum kanilkeim og einstaklega mjúkan góm.