Í yfir 135 ár hefur Bodega Trapiche, mikilvægasta víngerð Argentínu, verið samheiti yfir vín með sérstaklega einbeittan karakter. Víngerðin er staðsett í Mendoza, miðstöð vínræktar í Argentínu, og er fræg fyrir fyrsta flokks ræktunarsvæði við rætur Andesfjallanna. Úrkoma er sjaldgæf í víngörðunum, sem eru í allt að 2.300 metra hæð yfir sjávarmáli. Í skugga snæviþakinna fjallgarðsins eru vínviðirnir vökvaðir með jökulvatni og uppskornir handvirkt. Þetta tryggir stöðugt hágæða, þar sem jökulvatnið tryggir bestu mögulegu áveitu á svæðum sem stundum eru eyðimerkurkennd. Heitir dagar og kaldar nætur Argentínu stuðla að góðri sýrubyggingu og gera áberandi, ávaxtarík vín með geymsluþol kleift að þroskast. Daniel Pi, einn af þekktustu víngerðarmönnum Argentínu, hefur verið aðalvíngerðarmaður Trapiche frá árinu 2002. Hann leggur mikla áherslu á náið samstarf við vínræktendurna. Þrúgurnar koma frá hans eigin vínekrum og eru tíndar af meira en 200 vínræktendum frá bestu ræktunarsvæðum Argentínu.

Malbec

Allergens: Inniheldur súlfít