Þetta gin er klassískt, þurrt gin frá London, en einbeitir sér aðeins að einum sítrusbragði, þurrkuðum appelsínubörk. Prófíllinn er ávalur þar sem jarðbundin krydd og beiskt-sæt jafnvægi eru í aðalhlutverki.

Vatn, gin eimað (einiber, kóríanderfræ, appelsínubörkur, angelica rót, lakkrísrót) Kornalkóhól

Sterkir tónar af kandíseruðum appelsínum, smá hvítur pipar og traustur hryggur af einiber. Virðist vera aðeins sætara og mýkra en upprunalega. Þægileg áferð kælir munninn.