Ron Zacapa® XO™ er blanda af rommi, gert úr sætasta, fyrsta pressu sykurreyrnum og þroskað í 6 til 25 ár. Það er þroskað með Solera-kerfinu – hefðbundnu, kraftmiklu þroskunarferli þar sem romm af mismunandi aldri er blandað saman og síðan geymt í sérvöldum tunnum sem gefa hverju rommi einstakt bragð. Þetta romm er látið þroskast í tunnum sem áður hafa geymt bourbon, sherry, Pedro Ximénez-vín og koníak, sem veitir því dýpt og fjölbreytt bragðeinkenni. Útkoman er drykkur í fullkomnu jafnvægi, með dásamlegri blöndu sætleika, krydds og ávaxtabragðs.

Meðhöndlað vatn, romm eimað úr sykurreyrssafa.,með litarefni

Hlýr ilmur, flókið og jafnvægið bragð með tónum þroskaðra ávaxta, viðarblæ og beisks kakós. Mjög mikill fylling. Mjúkt í munni, ávalar og hlýir tónar, kryddað með súkkulaði-, möndlu- og vanillunótum. Langt eftirbragð með fínum viðartónum.