Framleitt í Costalunga-vínbúðinni okkar, í klassíska svæðinu í Valpolicella, landi fullt af hefðum og vel þekkt fyrir víngerð og matarmenningu sína. Eftir vandlega handvirka val eru Corvina-, Rondinella- og Oseleta-þrúgurnar látnar hvíla í trékössum og síðan pressaðar varlega til að búa til vín af ótvíræðum gæðum með mikilli flækjustigi sem batnar með aldrinum.

80% Corvina, 20% aðrar þrúgur

Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít

Litur: Dökkur rúbínrauður litur, sem myndar granatrjáðan skugga með öldrun. Ilmur: Glæsilegur, hlýr, kryddaður, með keim af svörtum kirsuberjum, þurrkuðum ávöxtum, sérstaklega sveskjum. Bragð: Hringlaga, flauelsmjúkt og mjúkt. Hitastig: Berið fram við 18-20°C, opnið flöskuna að minnsta kosti klukkustund fyrirfram. Tillögur að mat: Mælt með steiktu kjöti, grilluðu kjöti og þroskuðum ostum.