The result of the Allegrini family’s expertise, this red wine embraces tradition and innovation. Corvina, Corvinone, Rondinella and Oseleta are left to air dry at least until December and are checked daily to ensure perfectly healthy grapes. Lengthy refining and ageing finally yields a red wine with imposing structure and depth, as much in its aromas of mature fruit and spices, as on the palate, where the alcohol is sustained by the right degree of acidity and refined tannins.

Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Allergens: Inniheldur súlfít

Rauðvínið fer í gegnum langt og vandasamt þroskaferli sem skilar sér í áhrifamikilli byggingu og dýpt — bæði í ilmi þroskaðra ávaxta og krydda, sem og í bragði þar sem áfengið er í jafnvægi við fínstillt sýrustig og fáguð tannín. Hentar einstaklega vel með villibráð, steiktu og grilluðu kjöti, matarmiklum pottréttum og vel þroskuðum ostum. Frábært með matarmiklum réttum. Einstakt bragð Amarone vínsins fer einstaklega vel með framandi mat sem sameinar sætt og súrt. Berið fram við 18 °C og opnið flöskuna klukkutíma áður en drukkið er.