Í tilefni meira en fjögurra áratuga samstarfs við hina virtu Paez-fjölskyldu, meistara í spænskum sherrytunnum, hefur Old Bushmills eimingarstöðin bruggað þetta 10 ára maltviskí – gulltónað og fágað, með ilm af oloroso-sherry, valhnetum, vanillu, hunangi og spænskri eik. Þroskað í að minnsta kosti 10 ár í bourbon- og sherry-tunnum, síðan magnað og fullþroskað í ilmandi oloroso sherry-tunnum frá Paez-Morilla vinframleiðslunni í Jerez á Spáni. Eingöngu fáanlegt í ferðaverslunum.

Vatn, maltað bygg og ger.

LITUR: Djúp gulbrúnn. ILMUR: Þurrkaðir ávextir og vanillukrydd í ríkum, djúpum ilm. EFTIRBRAGÐ: Langt eftirbragð af þurrkuðum ávöxtum, eplaböku og sætum viðarkeim. BRAGÐ: Ríkt og fágað bragð þar sem flókið sherryjafnvægi rúsína og hnota mætir einkennandi Bushmills-maltinu – mjúkum keim af hunangi og vanillu.