Fjölskylduvínbúið, umkringt Chablis-vínekru á alla kanta, var stofnað árið 1973 af Jean-Marc Brocard, sem hefur síðan fengið son sinn Julien til liðs við sig. Vínbúið spannar nær 200 hektara, þar af eru 66 hektarar vottaðir lífrænir. Nákvæmni, kraftur og ferskleiki: þetta eru einkennandi eiginleikar Brocard-vína. Einstakur stíll þeirra kemur fram í hverju og einu af vínunum Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru og Chablis Grand Cru, sem eru flutt út til nær 50 landa. Premier Cru Beauregard vínekrurnar liggja yfir mjög brattri hlíð í næstum 300 metra hæð. Vínviðurinn nýtur frábærrar sólsetningar sem gefur víninu fyllingu, sjarma og ávaxtakennda tóna.

Chardonnay

Ofnæmisvaldar: Inniheldur súlfít

Ilmur af sítrusávöxtum, anís og akasíu. Nákvæmur með blómatónum (hvít blóm) og gulum ávöxtum. Nákvæmt, glæsilegt og ljúffengt vín.