Þetta afar einstaka Blanc de Blancs Vintage er að mestu framleitt í hjarta Côte des Blancs, í ríki tveggja framúrskarandi Grands Crus: Cramant og Avize. Það er sannarlega rétt að Chardonnay frá þessum víngörðum hefur ótrúlega fínleika. 100% Chardonnay, Blanc de Blancs Vintage cuvée er almennt þroskað á gerleifum í fimm ár og látið í að minnsta kosti 6 mánuði eftir dégorgement (tappatöku) til að ná fullkomnu þroska.

100% Chardonnay, súlfít.

Allergens: Inniheldur súlfít

Gullinn litur með glitrandi grænum bjarma. Blanc de Blancs Vintage er hreint, stíft, fínt og bjart vín. Mismunandi tónar þess eru frá ákaflega skarpri sýru til sveigjanlegrar léttleikar af nótum af ferskum hnetum, mandlum og hvítum blómum með áherslum á akasíu, gylliblóm og kaprifól. Þjónustutillögur geta verið fjölbreyttar frá sjávarfangi, skelfiski eða fiski, osti eins og gamalli comté eða geitaosti.