Norska Linie Aquavit er frægt fyrir einstaka siglingahefð sem hefur haft lykilhlutverk í þroska Linie í meira en 200 ár. Árið 1780 byggði Catharina Lysholm skipið „Trondhiems Prøve“ í samstarfi við bróður sinn, áhrifamikinn kaupmann. Árið 1805 lagði skipið af stað til Austur-Indía með farm af kartöfluefni og öðrum vörum. Fimm tunnur af efninu voru óseldar og sendar aftur til Noregs árið 1807. Við heimkomuna kom í ljós að bragðið af þessu víðförla aquavit hafði orðið mýkra og dýpra af ferðalaginu. Þannig varð Linie Aquavit til. Enn í dag ber hver flaska af Linie Aquavit upplýsingar um fjögurra mánaða siglingu sína í sherrytunnum. Á bakhlið merkisins finnur þú dagsetningu brottfarar, dagsetningu heimkomu eftir að hafa farið tvisvar yfir miðbaug og nafn skipsins.

Áfengi, vatn, krydd,með litarefni

Linie er kartöfluáfengi bragðbætt með karvi og kryddjurtum. Samsetning karvis og anísfræja er áberandi í ilmnum. Gamlar sherrynótur gefa ríkulegt, hringlaga bragð þar sem anísfræ, karvi og eik bæta við flækjustigi. Stöðugt vagga skipsins ásamt breytilegu hitastigi og rakastigi á sjóferðinni gefur Linie óviðjafnanlega mýkt. Þurr stíll Lysholm Linie og mildur, hlutlaus bragður gerir það að fullkomnum fylgifiski við reyktan lax, maríneraðan fisk og aðra rétti með mildum bragðtegundum. Best er að bera fram við stofuhita.