Plumbago, named after the beautiful purple flower that grows wild in the woods surrounding the Baglio and vineyards at Ulmo, is a single-variety Nero d’Avola. It is produced from the old vineyard by Lake Arancio, which now presents us with this soft and fruity version of a great Sicilian grape variety. Rounded tannins and perfectly measured maturation in wood make it a wine of immediate enjoyment, ideal for Mediterranean dishes based on vegetables and all kinds of meat.

100% Nero D'Avola.

Allergens: Inniheldur súlfít

Litur: Dökkrautt með fjólubláum tónum. Nef: Ríkuleg ilmur af rauðum ávöxtum, plómum og þroskuðum brómberjum, dæmigerð fyrir Nero d'Avola á vesturhluta Sikileyjar, ásamt ilmi af kakói og jafnvel Sacher-tertu. Viðurinn er svo vel samþættur að hann hverfur næstum alveg. Bragð: Mjúk og ávöl tannín eru einkennandi fyrir vínið. Passar vel með vinsælum réttum frá Miðjarðarhafinu og þjóðernismatargerð. Lasagne, grillaðar svínakótilettur, grillaðar túnfisksteikur